Rakta

Oggi mi coccolo con un buon succo rimineralizzante e lievemente depurativo a base d’ananas, da me ribattezzato… RAKTA!

Rakta‘ è un termine sanscrito che significa ‘rosso‘ ma anche ‘sangue‘.

Ispirato soprattutto alle proprietà disintossicanti dei ravanelli, che col loro alto contenuto di zolfo puliscono e portano ossigeno al sangue.

Ingredienti

(ho ottenuto circa 1 L di succo):

  • 1 ananas media
  • 6 ravanelli
  • 3 carote nere medie
  • 2 gambi di sedano
  • 1/2 limone
  • 1 pezzetto di zenzero
Procedimento:

Sbuccia l’ananas, lava gli altri ingredienti e inserisci tutto nell’estrattore/centrifuga.

Ps: attenzione all’ananas che potrebbe bloccare l’estrattore!
Per evitare il problema taglia a pezzetti piccoli l’ananas, seguendo il senso della fibra. Se necessario, elimina la parte centrale, che è particolarmente dura e fibrosa. Inseriscila poi nell’estrattore alternandola con le carote, che aiutano a smuovere la fibra evitando che si incastri!

Gusto:

L’aroma è gradevole e leggermente piccante, adoro il piccante! ;-)

Qual’è il tuo succo di oggi? Se ti è piaciuto lasciami un commento qui sotto, o condividi sui social! :-D un saluto,

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